2月9日上午,在巨野縣核桃園鎮(zhèn)牧新禽業(yè)有限公司里,工人們正在給剛剛孵化出來的蘆花雞苗注射疫苗、鑒別公母、裝車,忙的不亦樂乎,這批15萬只蘆花雞苗被來自省內(nèi)外的養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖大戶“搶”購(gòu)一空,公司經(jīng)理柳如航說:“現(xiàn)在人越來越注重品牌意識(shí),在食品問題上,更加注重品牌,通過堅(jiān)持不懈的努力,讓國(guó)內(nèi)的人們慢慢的認(rèn)識(shí)了蘆花雞,成為了餐桌上的美味佳肴,雖然累,可心里美滋滋的”
柳如航大學(xué)畢業(yè)后在北京一家公司上班,工資也非常的豐厚,他在休息的時(shí)候,或者中秋節(jié)、春節(jié)放假的時(shí)候,他都從北京回到家里,總是看到父親忙碌的身影,此時(shí)的柳如航便幫著父親在養(yǎng)殖場(chǎng)干活。他的父親柳緒紅是當(dāng)?shù)赜忻暳霞庸簦瑫r(shí)也擁有自己養(yǎng)殖場(chǎng)。受父親對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的愛好的影響,柳如航在公司沒有任務(wù)的時(shí)候,也喜歡在網(wǎng)上搜集養(yǎng)雞的一些信息和市場(chǎng)分析等等,想著能夠幫助自己的父親。他看到父親臉上的皺紋多起來,也看到了蘆花雞的發(fā)展前景,他決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),也讓自己的父親享受晚年幸福。
柳如航回到自己的家鄉(xiāng)后發(fā)現(xiàn),蘆花雞是魯西南本地雞,野性大,喜動(dòng),集中式圈養(yǎng)的蘆花雞得不到了足夠的鍛煉,肉質(zhì)不好,還容易生病,死亡率特別高。而且散養(yǎng)蘆花雞有一個(gè)致命的缺點(diǎn)就是需要場(chǎng)地,而且還不能靠近水源和村莊。現(xiàn)在他把重點(diǎn)放在了工廠化蘆花雞孵化上,散養(yǎng)的蘆花雞不再擴(kuò)大規(guī)模。現(xiàn)在養(yǎng)殖蘆花雞的人和企業(yè)越來越多,但是蘆花雞孵化很多人都還不熟悉,他是菏澤當(dāng)?shù)氐谝患腋闾J花雞專業(yè)孵化的。
在他養(yǎng)殖蘆花雞的同時(shí),柳如航對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)都進(jìn)行認(rèn)真的觀察和記錄,從雞苗出來以后,每一個(gè)環(huán)節(jié)都有記錄,針對(duì)出現(xiàn)的問題,采取什么樣的辦法,他都原原本本的進(jìn)行記錄,形成了一整套的養(yǎng)殖技術(shù),對(duì)這套技術(shù)他從來不保守,只要購(gòu)買他的蘆花雞苗,他就送大家一套技術(shù),這也是經(jīng)營(yíng)的一個(gè)特點(diǎn)吧。再就是上門服務(wù),可以送雞苗上門,也可以送技術(shù)上門,貧困戶也可以賒銷給他們,只要能夠給大家服務(wù),他隨時(shí)給大家提供服務(wù)。
山西省保德縣王永飛養(yǎng)殖專業(yè)合作社的王永飛說:“我們那里山坡地比較多,果木樹也比較多,適合蘆花雞的散養(yǎng),我在我的果林里養(yǎng)殖蘆花雞成功后,周圍的鄉(xiāng)親們都紛紛跟著我學(xué)習(xí),我也無償教給他們技術(shù),我現(xiàn)在現(xiàn)在一年需要12萬只雞苗,全部都是從這里訂貨,今年我怕給我留不住,所以,早早的來了,這里的蘆花雞苗成活率高,服務(wù)態(tài)度好,信譽(yù)好,所以年年來這里拉雞苗。”
金鄉(xiāng)縣羊山鎮(zhèn)一位不愿意透露姓名的農(nóng)家樂老板說:“現(xiàn)在人的口味刁,喜歡是散養(yǎng)的蘆花雞,特別喜歡吃散養(yǎng)的蘆花雞,所以,我們這個(gè)農(nóng)家樂店這兩年生意紅紅火火,靠的就是這個(gè)蘆花雞,每年我們自己都散養(yǎng)兩萬多只,同時(shí)還有一個(gè)專門散養(yǎng)的專業(yè)戶,你們說說,這里的蘆花雞苗能不紅紅火火嗎?”
柳如航也說,在返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的這段時(shí)間里,打造出蘆花雞品牌,真的不容易,現(xiàn)在建立了自己的蘆花雞繁育基地,將孵化蘆花雞的生意一步步做大,讓周圍的群眾在我這里就業(yè),讓全國(guó)的老百姓都能夠吃到味道鮮美的蘆花雞,是他最大的心愿!
圖為柳如航在查看個(gè)人鑒別公雞母雞。工人們?cè)诮o雞苗注射疫苗。
特約記者 滿常學(xué) 攝影報(bào)道